Мій рік в Азії: до яких традицій місцевих дівчат хлопець виявився абсолютно не готовим

Були й інші проблеми. Приземленіші, але не менш значущі. Їжа.

Я люблю готувати. Наваристий буряковий суп, м’ясні кльоцки, ситні салати, солону рибу під овочами. Для мене це не просто їжа — це зв’язок із домом, із дитинством, із моєю батьківщиною.

Для Цзя я якось приготував наш традиційний суп із буряком і м’ясом, зі сметаною. Вона подивилася в тарілку з жахом:

— Це… червоне. Чому воно червоне?

— Буряк. Спробуй, дуже смачно!

Вона обережно скуштувала ложку. Обличчя скривилося:

— Фу! Це жахливо! Чому овочі кислі? І жирні? І все разом?!

— Ну… у нас так їдять. Це традиційна страва.

— У вас на батьківщині це їдять?! Ігорю, та це ж… це неїстівне!

Я образився. Не тому, що вона не оцінила мою куховарню. А тому, що вона відкинула частину моєї культури.

Спробував ще раз з іншими дівчатами. Результат був приблизно такий самий. Відварена картопля із зеленню та маслом? «Це їжа для бідних». М’ясні кльоцки? «Чому так багато м’яса і так мало смаку?» Солону рибу під овочами? Навіть куштувати відмовлялися: «Риба… сира?!»

А я, своєю чергою, ніяк не міг звикнути до деяких китайських страв. Курячі лапки? Качині язики? Столітні яйця? Тофу в усіх видах? Розумію, це їхня культура, їхні традиції. Але коли ти не можеш розділити з людиною один із головних видів задоволення — їжу — це створює дистанцію.

Коли патріотизм стає проблемою

Ще одна річ, яка з часом почала напружувати — патріотизм. Китайці дуже пишаються своєю країною. ДУЖЕ. Будь-яка критика сприймається як особиста образа.

Якось я сказав Мей: